В нашем детском саду ребята из старшей группы «Кораблик» отправились в увлекательное путешествие в мир микрозелени. Дети узнали, что витамины могут расти прямо у нас в группе, микрозелень укрепляет иммунитет, помогает лучше видеть и даже улучшает настроение. Оказывается, петрушку, редис, горох, подсолнух и даже капусту можно вырастить совсем маленькими и употреблять в пищу! Более того, это не только интересно, но и очень полезно. Мы с ребятами изучили как правильно сажать и ухаживать за этими маленькими витаминными бомбами.

Для посадки выбрали экологичные джутовые коврики, которые отлично впитывают воду и позволяют корням микрозелени дышать. Важным условием было создание мини-теплички, чтобы сохранить влагу и тепло, необходимые для прорастания семян.

Первой задачей была подготовка коврика: сначала джутовый коврик обильно смочили водой. Затем равномерно распределили семена по поверхности коврика. Семена были разные: редис, горох, кресс-салат и другие. Сбрызнули семена водой из пульверизатора, чтобы они хорошо пропитались влагой. Поставили контейнеры в мини теплицу. И вот, грядки с микрозеленью отправились в теплое и светлое место. Теперь осталось самое интересное – ждать! Каждый день, с ребятами мы планируем заглядывать в мини-тепличку и ждать, как из маленьких семян проклевываются первые зеленые росточки.

Впереди их ждет сбор урожая и дегустация своей, выращенной с любовью, микрозелени!

                                  воспитатель Рыжкова Надежда Анатольевна